27 listopada 2011

Przepis na ciasto-Śmietankowiec

Jestem,jestem,jak obiecałam przybywam dzisiaj z przepisem na ciacho.
Jest pyszne i znika bardzo szybko...


 Ciasto
1 margaryna
3szkl.mąki
1szkl.cukru
4żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Zagnieść ciasto z podanych składników,podzielić na dwie części.Do jednej dodać kakao(ja daję 2 czubate łyżeczki)dobrze wyrobić i schłodzić w lodówce ok 1 godz.

Masa
4 białka +1szkl.cukru-ubijamy na sztywno.
Do powstałej masy dodajemy powoli 3 duże śmietany 12% i dalej powoli ubijamy.
dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej + 1 budyń śmietankowy i dalej ubijać.
Dodać 20dag wiórek kokosowych  i lekko wymieszać łyżką.
Przygotować blaszkę
Jasne ciasto ścieramy na tarce o dużych oczkach na to wylewamy masę na to ścieramy ciemne ciasto.

Piec 1godz.w 180*C

Śmietany kupuje w Biedronce te w dużych kubkach,kakao używam Decomorreno,jeśli jest coś nie jasne piszcie.

Renia



9 komentarzy:

  1. wygląda pysznie -pina ze śmietaną, wiórki kokosowe, kakao - musi być pyszne, przetestuję w najbliższy weekend!
    magda

    OdpowiedzUsuń
  2. kokos i kakao, daje dobre smakowe połączenie no i ta śmietanka / 12% słodka jak mniemam ??/
    warto je spróbować :)
    pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  3. musi byc pyszne:)wypróbuje;)pozdrawiam cieplo;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, mniam ciasto wygląda pysznie i przepis też jest ciekawy :).

    Mam tylko pytanie czy dolną warstwę trzeba ścierać na tarce czy można ją po prostu rozgnieść.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto wygląda na pyszne. A tak w ogóle to świetny blog, bardzo mi się tutaj podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurcze , szkoda , ze u meni wiórek nie preferują , bo wydaje mi się , ze ta amsa w środku jest cudna lekka , puszysta i z kruchym połączone , mmmmm. Daaaawno meni nei było u Ciebie , a właściwie przyznam , że ostatnio zaglądma na blogi sporadycznie , bo czasu jakoś brakuje , a jak widze liste komentarzy to myśle sobie , co jeszce można by napisać jak wyszstko zostąło powiedziane:D A dziś przyjszłam do Ciebie po sladzie Fairowym ;) Przysżłam , bo powaliły mnie te tkaniny , no normalnie boskie i serduszka wyglądają delikatnei , czarująco , ale ptaszorki mnie rozczuliły , są takie kształtne , pulchne , cudo:D Ale niżej widzę fantastyczne skrzaty , idę sobie popatrzeć troszkę . Pozdrawiam ciepło:)

    OdpowiedzUsuń